醃醬- 魚片浸入
水         約60克
鹽         1匙
米酒     2匙
糖        1匙
香油    2匙


先炒香
葱                  1支
薑絲              適量
辣椒               1支切未
蒜頭               拍碎

再加入
carrot           切片
玉米筍          (can)
魚片
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